wrenjenny877的部落格

「煎肉粽」你吃過嗎？一名網友在臉書「爆廢公社」上分享肉粽的另一種吃法，將一顆肉粽煎成一片片的鍋巴，就連她的婆婆也訝異地說「可以這樣吃？」令她相當納悶，回說「南部人都這樣吃啊」，引起大批網友熱議。

這名網友透露，某日在廚房裡煎肉粽時，被婆婆看見，因此很訝異地問她「還可以這樣吃唷」，原PO表示「南部人常常這樣吃啊！肉粽切片煎的赤赤的像鍋巴很好吃呢！」沒想到意外掀起不少網友關注，不少南部網友也說是「第一次見到這種吃法」，讓原PO相當驚訝，表示自己身為嘉義人，小時候阿嬤常常這樣弄給她吃，附近村莊也都這樣吃，是她童年記憶中懷念的好味道。

照片中，粽子被一片片切下煎得焦香，不少人紛紛表示「好酷喔，看起來好好吃」、「改天來試看看」、「內行欸」、「沒吃過煎肉粽，但是看了好想吃」，也有人建議下次可以將端午節吃不完的肉粽冷凍，「想吃的時候偶爾會這樣料理，煎成一塊一塊焦香鍋巴，沾醬油膏，辣椒膏，我個人愛沾烏醋，超好吃」。

自2017年政府推出包租代管後，今年2021年即將邁入第三期，包租代管整體執行成效不如預期，主要原因除了政府推動手續冗長及經驗不足，因想出租的空屋早已出租，所以其實想要承包包租代管的業者要媒合案件並不容易，加上政府推動的手續比較繁雜，而想租屋的人通常很急，如果沒有房子可提供，就會找其他管道，因此功率因此不高，欠缺經驗下，所以初期全台普遍執行率不高，六都平均執行率也約4成左右。然而業者分析，最關鍵原因是在於「稅」， 民間屋主之所以不願加入包租代管的關鍵，是因為一旦房子交給承辦機構包租代管後就得繳稅，雖然每個月有6千元租金免稅額，但免稅額太少，再加上租金需併入綜所稅申辦，包租公課稅級距恐會增加，每年要繳的所得稅會暴漲，導致多數屋主不願加入包租代管，而往年沒有報稅的房東，擔心加入包租代管後，租賃契約會被國稅局掌握而要求追繳過去稅款，且往前核課最長達七年，這才是包租代管最大阻力。